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オイシックスは有機野菜なのか?そもそもオーガニックとは?

投稿日:2019-10-27 更新日:

最近、食材配達サービスの「お試しセット」を手当たり次第に頼んでいる、いわみです。

 

ネットで評価の高い「オイシックス」のお試しセットを頼んでみました。

 

オイシックスは食材配達サービスの会社ですね。

 

1,980円のお試しセットを注文してみました。

レビュー記事はコチラ。

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【レビュー】オイシックスお試しセットの感想。ビビンバが美味い!

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オイシックス食材について調べてみました。

 

オイシックスは有機野菜なのか?

オイシックスのお試しセット

 

いわみ
おっほ~、食材たちが届いた♪

 

美味しそうな食材がたくさん届いて浮かれていたら、隣で見ていた妻がふと言いました。

ねえ、これって有機野菜なの?

 

はて、ゆうきやさい?

勇気のある野菜、ではなさそうです。

 

いわみ
どうなんだろう? 調べてみよう

 

"有機野菜"の定義

 

"有機野菜"って聞くけど、正確にはよく分からないので調べてみました。

食知識のサイトを見ると、"有機野菜"とは「基準を満たす有機栽培(有機農業)によって生産されたもの」と書いてあります。

農林水産省のJAS法に基づいて品質を保証するために"日本農林規格(JAS)"が規格を設定しており、認定されたものには"JASマーク"が表示される。加工食品の名称に"有機"や"オーガニック"を表示する場合にも、JASマークの表示が必要である。有機野菜の定義は、簡単に言うと「認可外の農薬や化学肥料を3年以上使っていない畑で、禁止されている農薬や化学肥料を使わずに栽培された農作物」だ。有機野菜と表示するためには、農薬の使用や資材だけでなく畑の周辺環境などの細かい条件のもとで登録認定機関の審査を受け、"有機JAS認証"を取得しなければならないのだ。

オリーブオイルをひとまわし

 

まとめると "有機野菜" の定義は

ポイント

原則として農薬を使わない(一部認められているものもある)

禁止されている化学肥料を使わない

上記2つの条件を3年以上続けている畑でとれた作物

商品に有機・オーガニックと表示するにはJASの審査が必要

 

農薬や化学肥料をまったく使わないわけではなく、JASが認定したものなら使えるですね。

 

どちらにせよ、安全面に相当こだわった作物が”有機野菜”と呼べるんですね。

 

ちなみに同サイトには「オーガニック野菜」の解説もありました。

 オーガニック=有機

という認識で基本的に間違いはないみたいです。

 

オイシックスに有機野菜はほとんどない

結論から言うと、オイシックスの野菜は

ほとんど"有機野菜"ではありませんでした。(一部あり)

 

オイシックスの商品検索で”有機”で商品を検索してみたら、51件ヒットしました。

"有機"の検索結果。

 

51件中の、ほとんどが加工品です。

野菜は、しいたけ、じゃがいも、水菜の3品だけでした。(果物はカウントしてません)

オイシックスの野菜商品数は100~150点くらいなので、その中で3つだけ。ほとんど有機野菜はないと言っていいと思います。

 

けっこう値段高いけど、そうなんだね。

 

妻シビアですね。

 

とはいえ、オイシックスは安全性を重視している

オイシックスのホームページより

 

 

有機栽培でないとはいえ、オイシックスは安全性に相当こだわった野菜や食材を扱っているようです。

オイシックスのページによると、

ポイント

  • 農薬不使用を目指し、できるだけ農薬を抑えて栽培
  • 有機質肥料を使ってよい土作りを行い、化学肥料は極力使用しない
  • 詳細な栽培情報を管理し、分かりやすい形で公表
  • 遺伝子組み換えの行われた農産物は取り扱わない
  • 輸入品は、国産品と同等の安全基準のものだけ取り扱う
  • 定期的に残留農薬検査を行う

と、安全性には万全を期しているようです。

食品添加物に関しても、使用を認めているものや極力不使用なものを公表しています。

オイシックスのホームページより

 

まとめ

オイシックスの野菜は有機栽培されたものではないけど、安全性はじゅうぶんに考慮されているということが分かりました。

イノコちゃん
普通のスーパーで買う野菜よりは、使ってある農薬が少ないんだね!

そういうことになると思います。

 

最近、各食材配達サービスのお試しセットを片端から頼んでいるんですが、

たとえば「ビオマルシェ」が扱う野菜はオーガニック(有機野菜)です。

 

イノコちゃん
オーガニックって高そう…

 

というイメージがありますが、価格だけで比べるとビオマルシェよりオイシックスの野菜の方が値段設定は高いです。

このへんは希少性やブランドの特徴などがあるので、一概には言えませんが、

有機野菜を求める人は、オイシックスではなく別のサービスを使った方が良さそうです。

 

いわみ
正直に言って、ぼくは有機野菜とか農薬の使用量とかにあまり興味ないんですが…

-オイシックス

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